🪅 Sprawdzone Przepisy Na Przetwory Na Zime

SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 10 Paź 2015 21:26 #406898. Roma; Kerstin2309 wrote: Uwielbiam dynkę z przepisu mojej mamci (to była 1. Cukinia po meksykańsku na zimę. Wyrazisty, pikantny smak tak przygotowanej cukinii z pewnością przypadnie Wam do gustu. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do domowego, tradycyjnego posiłku. Przepis: TU. 2. Sałatka z pomidorów na zimę . Sałatka z pomidorków na zimę doskonale będzie pasowała do zimowego, sycącego obiadu. Oprócz dżemów, powideł, ogórków czy papryki, warto przygotować pyszne sałatki na zimę. Kliknijcie w galerię i zobaczcie sprawdzone przepisy naszych Czytelników. Przetwory. 3 łyżeczki kwasku cytrynowego (nie ocet) 1,5 litra wody. 0,8 kg cukru. 2 opakowanie cukru waniliowego (ja daję jeden) 5 - 7 goździków. Wodę + kwasek zagotować i wystudzić. Do letniej wody wrzucić cukinię pokrojoną w kostkę. i odstawić na 24 godziny. Następnie odcedzić cukinię a do wody z kwaskiem dodać cukier, Przepis na dobre ogórki kiszone na zimę. Sprawdzone metody na idealny przysmak. Zapomnij o tradycyjnych przepisach na ogórki kiszone! Oto nietypowy sposób, który zapewni ci wyjątkowo smaczne ogórki kiszone na zimę. Przygotowanie jest proste, a rezultat zaskakujący. Składniki: 2 kg świeżych ogórków (różne odmiany, różne rozmiary) O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na przetwory do słoików na zimę. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 399 985 sprawdzonych przepisów kulinarnych. promocja w tesco. przepis na dżem brzoskwiniowy. ogród warzywny. ciasta Wybieraj dobrej jakości owoce i warzywa. Warzywa i świeże owoce, z których chcemy przygotować domowe przetwory, powinny być m.in.: świeże, jędrne, dojrzałe, nieuszkodzone. Podczas zakupów składników na przetwory unikaj zaopatrywania się w nie w hipermarketach czy dyskontach. Kupuj owoce i warzywa m.in. z ekologicznych gospodarstw Następnie należy je zakręcić i odwrócić do góry dnem, pozostawiając do przestygnięcia. Wszystkie sprawdzone przepisy znaleźć możemy na stronie blog kulinarny Thermomix. Jak wiadomo maliny to nie tylko sok, ale również i inne przetwory, które w sezonie na te owoce możemy przygotować sobie na zimę. Przepisy są sprawdzone i w większości bazują na aromatach z dawnych lat. Przetwory na zimę z cukinii - przepisy. Przetwory z cukinii siostry Anastazji warto wypróbować, nawet jeśli nigdy samodzielnie nie przyrządzałeś żadnych wek. Przepisy nie są skomplikowane, za to łączą najróżniejsze proste produkty. UTtCt7. SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 22 Lis 2016 09:53 #511714 SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 13 Gru 2016 19:32 #514153 otojolka wrote:Moja sałatka najlepsza: Składniki: 4 kg ogórków 0,5 kg cebuli natka kopru i pietruszki Ogórki kroimy w plasterki. cebulę w piórka, siekamy zieleninę i mieszamy. Całość solimy 3 łyżkami soli. Gdy się dobrze posika dodajemy szklankę oleju(250ml) i szklankę octu 10 procent. Sałatka jest bez cukru. A i koniecznie czarny mielony pieprz. Nakładamy w słoiki i pasteryzujemy 7min. W moim domu to przepis . Zrobiłam sporo, bo łatwo i szybko się siekało. Ale sałatka mnie wkurzała, bo kilka słoików się nie zamykało, nie miałam przez to serca do niej. Dopiero dwa dni temu przyniosłam pierwszy słoik i ..... rewelacja. Domownicy na okrągło rąbią i chrupią, aż się kurzy. Jest przepyszna. Będę tylko musiała dopracować pasteryzację- chyba za mocno upychałam ogórki Pozdrawiam cieplutko Hanka SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 13 Gru 2016 19:37 #514156 SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 13 Gru 2016 19:57 #514161 SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 13 Gru 2016 20:32 #514166 Ja też notuję, na pewno spróbuję. Lubimy ogórki.... Pozdrawiam serdecznie Ania. SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 14 Gru 2016 00:57 #514193 SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 11 Lut 2017 21:09 #522822 Po wielkich poszukiwaniach (czegoś zupełnie innego) Ż odnalazła 3 litrowy słoik z dziką różą zasypaną cukrem, a że ja byłem twórcą tego " dzieła " to byłem zmuszony je kategorycznie dzisiaj zakończyć: Po 4 godzinach miąchania w garze powstało 6 słoików przecieru różanego. Ostatnio zmieniany: 11 Lut 2017 21:09 przez minohiki. SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 12 Lut 2017 09:47 #522863 Przecier z dzikiej róży - dobra rzecz. Dawno, dawno temu porwałam się na zrobienie konfitury z róży. Ponieważ miałam jej słuszną ilość, to całą noc usuwałam nasionka. Konfitura wyszła super, ale powiedziałam, a może tylko pomyślałam -nigdy więcej. Ponieważ rosną za ogrodzeniem róże, które sama posadziłam i mają piękne czerwone "jabłuszka", więc może. Może ktoś zna przepis bez zaczynania przetwórstwa od usuwania nasionek? Za tę wiadomość podziękował(a): minohiki SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 14 Lut 2017 16:16 #523276 SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 14 Lut 2017 20:48 #523341 Przepis na sałatkę ogórkową rewelacja - muszę spróbować... Mam błyskawiczny przepis na gruszki - które uwielbiam. Bez cukru Obrane ze skórki i bez gniazdek do słoiczków. Zalać sokiem z gruszek z sokownika - na gorąco. Pasteryzować 20 min. Właśnie ostatni wczoraj zniknął... I jeszcze w tym roku robiłam sok z owoców czarnego bzu... Haczyk jest taki, że po zrobieniu skoku w sokowniku MUSI być przegotowamy - najlepiej z cukrem. Wtedy zostają mu tylko właściwości rozgrzewająco- lecznicze, bez niespodzianek Jak się go dobrze odparuje, to wychodzi galaretka. Koleżanka robiła - PYCHA : : SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 15 Lut 2017 19:24 #523511 Przepraszam Krysiu że dopytam ,czy oby na pewno to ma być 1l octu Przepis bardzo mnie zainteresował a nie chce cos popsuć Poz Krzys SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 15 Lut 2017 21:27 #523533 Znalazłam ten przepis wczoraj i mam zamiar go wypróbować. Co prawda wśród składników jest kilo cukru i miód, ale myślę że podczas 3-godzinnego gotowania moc octu się zmniejszy przez wyparowanie jego w pewnej części. Jutro go będę robiła i podpowiem czy octu ma być tyle co w przepisie czy też mniej. SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 15 Lut 2017 21:35 #523534 SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 15 Lut 2017 21:44 #523536 SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 16 Lut 2017 16:14 #523643 SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 16 Lut 2017 20:54 #523704 Witam Krysiu ,a może po prostu 1/2 l octu co o tym sądzisz ? poza tym octem to jak to twoim zdaniem smakuje ? Pytam bo jakoś bardzo zaintrygowała mnie ta marmelada Poz Krzys SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 16 Lut 2017 21:46 #523718 SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 03 Cze 2017 23:42 #545738 Pierwszy raz miałam musztardowce- fajne w smaku ale lekką ręką wysialam i teraz mam zagwozdkę. Zaczęły kwitnąć. Pozrywałam i teraz nie mam pomysłu jak je przerobić Myślałam wstępnie o zrobieniu ich jak szczaw na zupę do słoików. Ma ktoś jakiś fajny pomysł? Pozdrawiam, Renia Mizeria na zimę to jeden z wielu sposobów na to, by zamknąć w słoikach ogórki gruntowe wtedy, gdy są najlepsze, najzdrowsze i najtańsze. Mizeria do słoików sprawdzi się zimą do obiadu z ziemniakami. - tyko kilka składników- dokładny opis wykonania- przepis nawet dla początkujących Czas przygotowania: 30 minut Czas trzymania ogórków w soli: 1 godzina Czas pasteryzacji: 10 minut Liczba porcji: 3 słoiki po 450 ml Kaloryczność kcal: 88 w 1 słoiku mizerii Składniki: 1,5 kg ogórków gruntowych małych lub średnich 1 płaska łyżka soli kamiennej - około 15 g 1 płaska łyżka zwykłego cukru - około 10 g 3 łyżki octu spirytusowego 10 % - około 45 ml mały pęczek koperku - można pominąć Mizeria do słoików Szklanka ma u mnie pojemność 250 1,5 kilograma małych i średniej wielkości ogórków gruntowych użyłam trzy słoiki o pojemności 450 ml policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Gorąco polecam przeczytać najpierw cały przepis, by poznać jego zarys i kolejność kroków. W treści podaję bowiem dużo ciekawych porad dotyczących składników oraz ich zamienników. Być może zapragniesz dodać też do każdego słoika odrobinę cebuli lub pominąć świeży koperek. Mizeria na zimę przepis W trzech słoikach o pojemności 450 ml każdy, bez problemu zmieścisz 1,5 kilograma i tych małych i trochę większych ogórków gruntowych. Jeśli planujesz zamknąć w słoikach więcej ogórków, to możesz podwoić, czy potroić ilość wszystkich składników. Przygotuj wówczas więcej słoików. Ogórki powinny być świeżutkie. Najlepsze są ogórki zbierane tego samego dnia. Oba końce mają być twarde a ogórki jędrne i bez przebarwień, ani uszkodzeń. Unikaj przerośniętych ogórków, które są duże i zazwyczaj ciemniejsze. Te szersze ogórki mają już duże pestki i zwyczajnie nie będą tak smaczne i atrakcyjne jak te młode. Ogórki umyj zatem bardzo dokładnie pod zimną, bieżącą wodą, a następnie odetnij im oba końce (tylko odrobinkę). Każdą sztukę obierz cieniutko. Nie musisz się starać obierać je super dokładnie. Każdego ogórka pokrój w bardzo cieniutkie plasterki lub też zetrzyj na tarce, na dużych oczkach. Porada: Do pokrojenia ogórków w plasterki można użyć mandoliny lub maszynki ze specjalną nakładką do krojenia warzyw. Do pokrojonych ogórków (umieszczam je dla wygody w dużym garnku) wsyp jedną, płaską łyżkę soli kamiennej. U mnie sól ważyła około 15 gramów. Dodaj też płaską łyżkę cukru. Dałam cukier drobny i płaska łyżka cukru ważyła 10 gramów. Następnie wlej jeszcze trzy łyżki octu spirytusowego 10 % , czyli około 45 ml octu. Wszystko razem bardzo dokładnie wymieszaj. Porada: Wiem, że niektórzy obawiają się dodawać do ogórków na mizerię ocet, a tym bardziej spirytusowy. Zawsze tak jednak robię i ogórki mają idealnie wyważony smak. Podana przeze mnie ilość octu nie jest duża i nigdy nie daję go mniej. Nie polecam zamieniać go na ocet winny, czy jabłkowy. Jeśli chodzi o płaską łyżkę cukru, to również nigdy jej nie pomijam i jest to ilość symboliczna. Po wymieszaniu ogórków z octem, cukrem i solą odstawiam garnek na godzinę, by ogórki puściły wodę i wszystkie składniki ładnie się połączyły. Do garnka dodaję garść świeżo siekanego koperku. Będzie to mały pęczek koperku. Raz jeszcze mieszam całość bardzo dokładnie. Wszystkie składniki na mizerię do słoików ważyły u mnie na koniec około 1350 gramów. Porada: Koperek nie jest niezbędny i można go nie dawać. U mnie jednak jest zawsze i bardzo lubię to połączenie ogórków i koperku w mizerii na zimę. Zamiast koperku lub też całkiem dodatkowo można też dodać na tym etapie (lub też wcześniej, razem z ogórkami) odrobinę cebuli. Wystarczy malutka, średnio posiekana cebulka o wadze około 60 gramów. Sama jednak nie dodaję cebuli do takiej mizerii. Przygotuj trzy słoiki o pojemności 450 ml każdy lub też słoiki o innej pojemności. Łącznie mają mieć około 1350 ml pojemności. Słoiki powinny być idealnie czyste, a najlepiej wyparzone wrzątkiem. Tak samo zakrętki. Używaj tylko nieuszkodzonych słoików i zakrętek. Zacznij wypełniać słoiki mizerią. Staraj się nakładać do słoików po tyle samo warzyw i płynu. Upychaj nawet ogórki w słoikach, by nie powstawały pęcherzyki powietrza. Na samym końcu podolewaj jeszcze resztki zebranej na dnie garnka słonej wody. Pamiętaj jednak o tym, by zostawić około 1-2 cm wolnej przestrzeni przy górnym rancie słoików. Nie spiesz się z zakręceniem słoików. Poczekaj, aż ogórki z wodą wypełnią wszystkie wolne przestrzenie w słoikach. Możesz nawet ponakłuwać zawartość każdego słoika drewnianym patyczkiem do szaszłyków, by pozbyć się mniejszych pęcherzyków. Dopiero tak przygotowane słoiki można mocno zakręcić. Na zdjęciu poniżej słoiki z mizerią na zimę przed pasteryzacją. Aby można było odstawić słoiki z mizerią do piwniczki, należy je jeszcze poddać krótkiej pasteryzacji. Na dnie szerokiego garnka umieść ściereczkę bawełnianą lub nową pieluchę tetrową. Słoiki ułóż jeden obok drugiego, ale tak, by nie stykały się ze sobą. Wlej wodę do maksymalnie 3/5 wysokości słoików. Ustaw średnią moc palnika i doprowadź wodę do wrzenia. Zmniejsz moc do małej i pasteryzuj tak słoiki przez około 10-12 minut. Po wyjęciu słoików z garnka można je dodatkowo "otulić" ręcznikiem, by woniej się studziły. Wszystkie nakrętki powinny się zassać. Jeśli po całkowitym przestudzeniu nakrętki nadal odbijają, to można spróbować powtórzyć pasteryzację drugim sposobem. Jeśli nadal nakrętka się nie zasysa, oznacza to, że jest wadliwa i słoik trzeba umieścić w lodówce. Taką mizerię zjadaj na bieżąco. Zdarza się jednak i tak, że po podłożeniu słoików do lodówki okazuje się, że po naciśnięciu na nakrętkę, ta nie odkształca się już i słoik można odstawić do piwniczki. Porada: Słoiki można też pasteryzować w piekarniku. Dobrze zakręcone słoiki umieść w zimnym piekarniku i dopiero zacznij nagrzewać piec do 110 stopni. Nie ustawiaj wyższej temperatury, by nie uszkodzić gumek w zakrętkach. Słoiki pasteryzuj 10-12 minut od momentu, gdy piekarnik osiągnie wymaganą temperaturę. Słoiki przechowuj w chłodnym i ciemnym pomieszczeniu. Najlepsza będzie piwniczka, w której temperatura nie przekracza 15 stopni, jednak i zacienione i suche pomieszczenie, gdzie temperatura wynosi 19 stopni też będzie ok. Mizerię do słoików można jeść pod razu po zrobieniu. Nie będzie ona jednak wyglądać i smakować identycznie, jak ta szykowana ze świeżych ogórków. Ogórki z mizerii na zimę będą miały bledszy kolor oraz będą miększe. Po wyłożeniu mizerii polecam odlać nadmiar słonej wody i dopiero dodawać do ogórków śmietaną lub jogurt. W razie potrzeby dodaj też trochę soli i pieprzu. Smacznego. Średnia / 5 (654 głosów) Oceń! Przepisy na domowe przetwory 9 komentarzy: Jesteś WSPANIAŁA, bardzo dziękuję, będę korzystać, bo w wakacje znajdę więcej czasu, a do Ciebie mam wyjątkowe zaufanie- dziękuję!OdpowiedzUsuńOdpowiedziMam nadzieję, że choć jeden przepis się przyda :) Pozdrawiam!UsuńAle masz dużo przepisów na przetwory!!! Jestem pod wrażeniem! OdpowiedzUsuńOdpowiedziMam nadzieję, że każdy znajdzie tu coś dla siebie. Na bieżąco będę dodawać nowe przetwory, bo już kilka nowych mam :) Usuńsuper, tyle przepisów, zabieram się za przeglądanie, bo chciałabym spróbowac czegoś nowego, mąż zrobił mi spiżarkę, ja w dajarze kupiłam ładne słoiczki wiec czas zabierać sie do pracy :) OdpowiedzUsuńDo tej listy dorzuciłabym jeszcze takie owoce w syropie: mam pytanie jak potem przechowywać takie przetwory? Mogą stać w kuchni w szafce czy lepiej w piwnicy?PozdrawiamOdpowiedzUsuńOdpowiedziPiwnica zdecydowanie lepsza, ale jesli ktos nie ma piwnicy to w kuchnnej szafce powinny przetrwac. PozdrawiamUsuń Dziękuję za odwiedziny i jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!

sprawdzone przepisy na przetwory na zime