🌦️ Kruche Ciasto Z Truskawkami Mascarpone I Bezą

1. Truskawki umyć i oszypułkować. Większe przekroić na pół. Kilka truskawek odłożyć i pokroić w plastry. 2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodać margarynę. Jajka rozbić, oddzielić białko od żółtek. Żółtka dodać do mąki z margaryną i wyrobić ciasto. 3. Od ciasta oddzielić mały kawałek. Kruche maślane ciasto z truskawkami i mascarpone SKŁADNIKI: KRUCHE MAŚLANE CIASTO: 200g masła, 70g cukru pudru, 270g mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 żółtko, KREM MASCARPONE: 500g serka mascarpone, 2 łyżki soku z cytryny, 1 cukier waniliowy (16g), 5 łyżek cukru pudru, 200g obranych truskawek, DODATKOWO: 250g truskawek, 1/3 granata, Kruszonka: do miski wsypać obydwie mąki, dodać cukier i pokrojone na kawałeczki zimne masło. Rozcierać palcami masło z resztą składników aż powstanie kruszonka (drobne okruszki ciasta). Truskawki: pokroić na mniejsze kawałki (np. na ćwiartki), włożyć do miski, wymieszać z mąką ziemniaczaną. Ciasto kruche z truskawkami, rabarbarem i bezą. Świetne połączenie i wyśmienity smak. Miękkie kruche ciasto, lekko kwaskowa konfitura z rabarbaru, słodkie truskawki i słodka, piankowa beza. kruche ciasteczka, świąteczne muffinki, sękacze, ciasta czekoladowe; keksy; Makowiec z Bezą na kruchym cieście. Składniki: (na tortownicę 21 cm) Masa makowa: 500g serka mascarpone, 3 jajka, bwoqfwe.

kruche ciasto z truskawkami mascarpone i bezą