🏮 Roláda Z Mletého Masa So Slaninou

1. Mleté maso dáme do velké mísy. Cibuli oloupeme, umyjeme a nadrobno nakrájíme, stejně postupujeme i s paprikou. 2. Česnek nastrouháme na jemno a přidáme k masu, poté přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, papriku, petrželku. 3. Rozklepneme dvě vejce, přidáme namočený a dobře vymačkaný chléb a vše dobře promícháme rukou. 4. Postup prípravy: Alobal potrite olejom. Do misy pridajte mleté mäso, olej a nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridajte strúhanku, korenie, bazalku, soľ a petržlenovú vňať. Vmiešajte majonézu a dobre premiešajte. Mäsovú zmes rozotrite na alobal v tvare obdĺžnika. Na kocky nakrájajte šunku a zmiešajte ju s nahrubo postrúhaným tvrdým syrom. Na vyválené maso rozetřeme špenát, trochu osolíme a poklademe mozarellou. Pomocí spodní folie zavineme do rolády a přendáme na máslem vymazaný plech. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, česnek oloupeme a přidáme k roládě na plech a dáme do trouby péct na 200st. V Rajničke si upražím slaninku s cibuľkou a maslom.Roládu po zliati vody z pekáča vložím naspäť a polejem ju pripravenou upraženou slaninkou,cibuľkou a maslom.Podlejem trochou teplej vody a dám zapiecť do rúry na 20 minút. Podávam so zemiakovou kašou a špenátom. Mleté mäsko si den vopred zmiešame s mliekom , troškou soli a čiernym korením . Dobre premiešame a necháme do druhého dna odstáť . Mäso si rozdelíme na dve časti lebo z tolkého mäsa vyjde asi 2 kusy rolády . Na alobal si polku mäsa rukou rovnomerne rozotrieme a potrieme ju horčicou. Suroviny: maso mleté, sůl, pepř mletý, vejce, voda, šunka, vejce, mouka hladká, slanina, máslo, petrželka, voda. Umleté maso smícháme s jedním vejcem, solí, pepřem dle chuti a dvěma lžícemi vody. Promíchanou hmotu rozetřeme na moukou posypaný plát alobalu,…. Zrolujeme a zabalíme do alobalu. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 55 minút. Medzitým si ošúpeme zemiaky a v osolenej vode si ich predvaríme. Stačí im 10 minút. Potom ich ochutíme bylinkami, soľou a korením a dáme zapiecť k roláde aspoň na 15-20 minút. Roládu odbalíme, nakrájame a podávame. Dobrú chuť. Suroviny: maso mleté, houska, mléko, sůl, pepř, česnek, kmín drcený, cibule, mouka hladká, vejce, strouhanka, řízky kuřecí, šunka, žampióny, máslo, vejce. Vyzkoušejte tuto skvělou roládu plnou chutí. Ve vrstvě z mletého masa se skrývají tenké plátky řízků a pod nimi vaječná směs se žampiony. Roláda…. az0WLyV.

roláda z mletého masa so slaninou